Pizzaiolo

Carga horária: 80 horas

Um Pizzaiolo tem como funções montar e preparar massas para pizzas doces e salgadas. Verificar a qualidade dos alimentos, observando normas técnicas de higiene e segurança. Aprenda dicas e receitas para ser um Pizzailo de sucesso!

    História da Pizza

    Dicas para fazer excelentes pizzas

    Equipamentos e Utensílios para fazer Pizzas

    Receita genérica de pizza

    Tipos de Massa e sua Preparação

    Receitas de Pizzas

    Importância da Higiene no preparo de Alimentos

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Cursos / Culinária e gastronomia